Tenho andado com preguiça para escrever! Também tive uns dias muito maus em termos de descontrolo alimentar, como não tinha há muito tempo, tanto que me valeram uma noite a passar bem mal com azia e insónias. Serviu de emenda, já me estou a reorientar aos poucos. Não sei bem o que se passou, penso que foi ansiedade (questões de estágio ou não estágio, estou farta de ter a minha vida em "águas de bacalhau". Mas detesto a sensação ficar dependente da comida, portanto não vai voltar a acontecer!
Quanto ao fim de semana, correu muito bem :) Só fui uma vez à praia mas deu para descansar e passear :) E aproveitei também para fazer o menu!
Na Sexta ao almoço comemos Salmão grelhado com telhado de pistacho acompanhado de esparregado de espinafres e puré de batata. O J. adora pistacho, portanto achei que seria uma boa combinação. E ficou óptimo! O salmão não ficou cozido de mais e a combinação com os pistachos (que primeiro parti e tostei numa frigideira quente - sem gordura) ficou excelente, porque os dois sabores combinaram e acabaram por tornar-se menos enjoativos ;) O esparregado foi feito apenas com alho, azeite e leite, e ficou óptimo também (o J. também adora!) :) Infelizmente esqueci-me de tirar foto, mas ficou bonito o prato!
Para o jantar, além da sopa, fiz os tais ovos no forno, isso já não correu também. Pus demasiado leite e os ovos demoraram muito a cozer e acabámos por não conseguir aproveitar porque tínhamos que gastar imenso pão para absorver o leite todo :x Mea culpa, para a próxima já sei :P
No dia seguinte fomos almoçar meio metro de tosta (frango desfiado, tomate, queijo, fiambre, ananás e cogumelos - nham!) com o H., um grande amigo, que ia para o SBSR e ficou lá em casa a dormir na Sexta. Demos uma volta por Sesimbra e às 17h fomos para a praia, até às 19h, finalmente estreei-me este ano! A água estava gelada mas não resisti a dar o meu primeiro mergulho :)
Eu e o J. já depois do meu mergulho ;)
Entretanto fomos para casa para eu preparar o jantar antes do H. ir para o festival. Fiz Ameijoas à Bulhão Pato e Camarões al Ajillo! Para sobremesa tivemos sorvete de morango (morango + mel + iogurte) com uma tentativa de invenção de bolo/pudim de morangos que não me saiu muito bem porque os morangos foram ao fundo e a parte debaixo do bolo não cozeu muito bem, mas eles repetiram, portanto não é mau sinal :P
Ameijoas à Bulhão Pato
Camarões al Ajillo
Entretanto o H. foi-se embora e ficámos sozinhos, eu e o J. até ao final do dia de Domingo :) Comecei a ver pela primeira vez O Exorcista (o original) na tv, mas o J. adormeceu a meio e como eu sou uma medricas com filmes de terror não vi o resto do filme e fui com ele para a cama. Claro que até adormecer tive que me distrair com episódios de uma série para não pensar em coisas feias, isto é o quão totó eu sou :P
Domingo passámos o dia a namorar, fiz strogonoff de perú com cogumelos e cebola para o almoço, e o fim de semana acabou por passar muito depressa, mas soube muito bem :)
Custou voltar à realidade mas havemos de repetir em breve, mesmo que por menos tempo!
Beijinhos e bom fim de semana para todas!*
P.S.: Muitos Parabéns querida Lilith! :)
