Depois de ter experimentado uma receita de bolachas de aveia e amêndoa, resolvi modificar a receita para uma versão menos calórica.
Bolachinhas de aveia e amêndoa light
85g de manteiga magra
2 ovos (também devem ficar boas com 4 claras)
15g de adoçante
75g de amêndoas moídas
1 c. chá de fermento em pó
100g farinha de trigo (pode ser integral - eu usei a refinada porque não tinha integral em casa)
75g de flocos de aveia
25g de proteína em pó
1 c. café de essência de baunilha
Numa tigela, batam a manteiga e o adoçante até ficarem bem misturados, juntem os ovos e batam mais um pouco. Adicionem de seguida a farinha, a proteína, a amêndoa moída, os flocos de aveia, a baunilha e o fermento. Amassem bem e façam uma bola. Levem-na ao frigorífico durante duas horas. Retirem, façam bolachinhas com as mãos e coloquem-nas num tabuleiro em papel vegetal distanciadas umas das outras. Levem a forno médio durante 12mins ou até começarem a corar.
Beijinhos e espero que gostem :)
que maravilha :) mal possa vou experimentar! e venham mais receitas deste género de versão light que eu estou a adorar!
ResponderEliminarbeijos :)
bem bom :))
ResponderEliminaradoro bolachas de aveia!!
olaaa Ju
ResponderEliminarestás um ás na cozinha!
adorei a receita..é simples e devem ser mesmo boas =)
adoro aveia!!
Continua =)
beijoo
Olá querida
ResponderEliminarPor tentares desistir do desafio, já propus uma tarefa para amanhã
Vai dando ideias de tarefas, tá?
Beijinhos
Gostei da receita, só não percebi essa da preoteína em pó.
ResponderEliminarAdorei a receita! Só vou dar uma sugestão ainda mais saudável: substituir a manteiga magra por manteiga de amendoim pura (em que a composição é mesmo só manteiga de amendoim, sem aditivos nenhuns).Trata-se de uma gordura mais saudável do que a manteiga, mesmo a magra! Acho que vou experimentar a tua receita, nham nham! Beijocas.
ResponderEliminarDevem ser óptimas. Beijinhos.
ResponderEliminarOlá Ju
ResponderEliminarconheci a dias o teu blog e que belos docinhos que tens.
Também eu a pouco tempo criei um blog onde vou colocando receitas light que faço para as nossas refeições cá de casa, podes ir fazer uma visita :-)
E também eu ando constantemente a luta com os números da balança....
Jinhos
Nokas