quarta-feira, 12 de outubro de 2011

Bolachinhas de aveia e amêndoa - light

Olá meninas :)

Depois de ter experimentado uma receita de bolachas de aveia e amêndoa, resolvi modificar a receita para uma versão menos calórica.


Bolachinhas de aveia e amêndoa light


85g de manteiga magra
2 ovos (também devem ficar boas com 4 claras)
15g de adoçante
75g de amêndoas moídas
1 c. chá de fermento em pó
100g farinha de trigo (pode ser integral - eu usei a refinada porque não tinha integral em casa)
75g de flocos de aveia
25g de proteína em pó
1 c. café de essência de baunilha

Numa tigela, batam a manteiga e o adoçante até ficarem bem misturados, juntem os ovos e batam mais um pouco. Adicionem de seguida a farinha, a proteína, a amêndoa moída, os flocos de aveia, a baunilha e o fermento. Amassem bem e façam uma bola. Levem-na ao frigorífico durante duas horas. Retirem, façam bolachinhas com as mãos e coloquem-nas num tabuleiro em papel vegetal distanciadas umas das outras. Levem a forno médio durante 12mins ou até começarem a corar.



Beijinhos e espero que gostem :)


8 comentários:

  1. que maravilha :) mal possa vou experimentar! e venham mais receitas deste género de versão light que eu estou a adorar!

    beijos :)

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  2. bem bom :))

    adoro bolachas de aveia!!

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  3. olaaa Ju

    estás um ás na cozinha!

    adorei a receita..é simples e devem ser mesmo boas =)

    adoro aveia!!

    Continua =)

    beijoo

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  4. Olá querida
    Por tentares desistir do desafio, já propus uma tarefa para amanhã
    Vai dando ideias de tarefas, tá?
    Beijinhos

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  5. Gostei da receita, só não percebi essa da preoteína em pó.

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  6. Adorei a receita! Só vou dar uma sugestão ainda mais saudável: substituir a manteiga magra por manteiga de amendoim pura (em que a composição é mesmo só manteiga de amendoim, sem aditivos nenhuns).Trata-se de uma gordura mais saudável do que a manteiga, mesmo a magra! Acho que vou experimentar a tua receita, nham nham! Beijocas.

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  7. Olá Ju
    conheci a dias o teu blog e que belos docinhos que tens.
    Também eu a pouco tempo criei um blog onde vou colocando receitas light que faço para as nossas refeições cá de casa, podes ir fazer uma visita :-)

    E também eu ando constantemente a luta com os números da balança....

    Jinhos
    Nokas

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